菜谱大全

做法

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  1.准备好所以的材料

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  2.蔓越莓切碎备用

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  3.鸡蛋和糖放入无油无水的盆中

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  4.用电动打蛋器打发至发白蓬松状态，提起打蛋器，滴落纹路不容易消失即可

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  5.倒入玉米油，拌匀

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  6.把低筋面粉和泡打粉混合后过筛加入鸡蛋中，拌匀

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  7.放入一半的蔓越莓，剩下一半留着放表面，拌匀

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  8.装入裱花袋

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  9.模具刷一层薄薄的油

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  10.裱花袋底部剪一个小洞，把蛋糕糊挤在模具中

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  11.挤到八-九分满即可

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  12.表面撒上蔓越莓

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  13.蒸锅加水大火烧开后放进去，蒸10分钟后关火，闷5分钟再开锅

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  14.开锅取出来晾凉脱模

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  15.成品图

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  16.来张内部组织

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